1 Kg

Descripción:

Sucedáneo de chocolate semi amargo, elaborado con materias primas seleccionadas de primera calidad, ideal para baños de repostería.

Presentación:

Barra de 1k en envase laminado plateado (protege de la luz y mantiene sus cualidades).

Rendimiento:

De acuerdo a las superficie a bañar y espesor de la capa de baño. No sufre mermas en el proceso de fundido.

Ventajas:

No es necesario templar,  se funde a baño maría o microondas, excelente brillo y viscosidad adecuada para baños, aroma y sabor chocolate, bajo quiebre en la mordida  generando un corte limpio valorado en el baño de alfajores.